问患者提问

问一下，医生，关于蔬菜的问题

就是时间原因，头一天晚上将蔬菜洗好切好放到第二天早上再炒可以吗，有毒吗

提问时间：2020-05-23

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

不是有毒的问题，而是现在这天气，这么热，菜洗完了如果处理不好很容易烂的，而且还容易细菌滋生，最好是报把菜摘干净，第二天早上起床再进行清洗，这样可以保持蔬菜不烂。

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