急性肠胃炎喝蔬菜粥比较好。由于肠道的炎症性反应以及胃肠道的不适,饮食上建议尽量清淡、易消化,避免生冷、油腻、辛辣、刺激性食物,避免高纤维素的食物,尽量选择少渣、富含维生素的食物。
多喝温水、稀粥,蔬菜粥既富有营养又容易消化,对胃肠道无刺激性,而且对于肠道黏膜有一定的保护作用。也可以选择小米粥,红枣粥。
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