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扇贝和奶粉可以一起吃吗

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提问时间:2021-09-01
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    病情分析:扇贝和奶粉这两种食物之间没有什么反应,可以同吃。指导意见:扇贝和奶类不能与维生素C一起服用,因为扇贝里含有的5价砷对身体无毒,但与维生素C同用会被还原成3价砷对身体有害。

    而牛奶中富含具有一定氧化性的维生素B2,同时服用则维生素C易被维生素B2氧化,而维生素B2被还原,两者同时失去效用。

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