木糖醇糖尿病能吃。实木糖醇对糖尿病患者来说是无害的。木糖醇是最为常见的,同时它也是寡糖的一种。食品中常用的甜味剂有木糖醇、糖精、甜蜜素、蛋白糖等等。
之所以说木糖醇对糖尿病人无影响,是因为它在参加人体代谢的过程中不需要使用胰岛素,虽然也有一定的热量,但是相对于葡萄糖来说热能很低,其糖分的吸收率也只是葡萄糖的15%。
然而其他几种甜味剂其甜度一般比蔗糖要高出300~500倍,但不提供热能也不含营养素。
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