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患者提问

怎么给宝宝做猪肝呢?

都说小孩子应该多吃一些猪肝,这会对眼睛好。我买回来了一块新鲜的猪肝,想要在家中为宝宝做猪肝,请问,应该怎么做比较好呢?
提问时间:2020-02-06
医生回复
  • 董孟
    董孟 主治医师
    三甲山东大学齐鲁医院 儿内科

    为小宝宝做猪肝的时候,可以做猪肝泥,因为这样的东西相对好咀嚼,而且也比较好消化。在做猪肝泥的时候,就是把猪肝洗净然后用不锈钢的勺子沿着一个方向用力的刮,就会制作成猪肝泥,然后把猪肝泥加入少量的冷水和盐,放到蒸锅中蒸熟可以了。

    如果宝宝再大一点,可以把猪肝泥放在粥中煮熟。当为孩子蒸蛋羹的时候,也可以加入少量的猪肝泥一起蒸,就会制作成肝泥蛋羹,也非常的适合孩子吃。

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