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西兰花和胡萝卜一起炒营养很高吗？

提问时间：2020-05-30

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

健康指导：您好：是的，西兰花富含的多种维生素，胡萝卜富含胡萝卜素，维生素B6 ,维生素C,Va,钾，粗纤维，花青素等营养素，具有维护上皮组织的健康，预防呼吸道感染，保护视力，治疗干眼病，眼盲症，增强免疫力，降低胆固醇，预防手掌脱皮的作用。

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