小苏打当成盐放到面条里了,面条还能吃吗

问题分析：先明白一个问题，小苏打是碳酸氢钠，苏打是碳酸钠，二者都是无毒无害的碱性成分，二者在一定的条件下都会分解生产二氧化碳和水。

意见建议：根据以上的分析，碳酸氢钠和碳酸钠都是无毒无害的，一般用于点，使之产生气泡和使面粉发筋，人用后关系不是很大，无须担心。

只不过平时家庭用的是碳酸钠，也就是碱面。碳酸氢钠不是很常用，但是平时喝的汽水中可是含有该成分的。