酸奶一般来说是以新鲜的牛奶经过巴氏杀菌之后通过发酵,然后来冷却装在罐子里的一种奶制品。喝酸奶能够增强人的免疫能力,补充蛋白质喝益菌。
经常喝酸奶还能促进肠道通畅。所以说适量的喝酸奶是不会长胖的。但是如果喝得过于多了,就会提供多余的糖分,就会导致长胖。
但是酸奶的营养价值不能与鲜奶等同起来,酸奶需要冷藏,保质期,加工等限制。
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