海鲜类含有丰富优质蛋白质、不饱和脂肪酸、丰富的维生素(维生素A、维生素D和B族维生素)及大量的微量元素(钙、镁、硒、碘、锌等)。
可以对肾病患者心血管起到很好的保护作用以及防治骨质疏松(尤其是虾蟹贝类)等。对于病情稳定,无上述症状的肾病患者,一般是不需禁忌的。
当肾脏功能下降时,要适当减少蛋白质摄入量,以既满足人体代谢营养需要,又不增加肾脏负担为原则。最好的方法是当食用海鲜时要减少其他富含蛋白质食物的摄入,如肉、蛋、奶及豆制品等。
因此,有的患者肾脏疾病并不严重而不敢吃,或病情需要严格限制却无所顾忌都是不正确的。
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