您好,粥等淀粉类食物经消化吸收后,在人体转化为葡萄糖,而葡萄糖经酶的作用分解为水和二氧化碳,释放出能量,在人体内就没留下什么来。
虽然淀粉类食物中含有少量的蛋白质,但根本就不足以提供给身体足够的蛋白质,去供给大脑、肌肉、免疫系统等的利用。那么人的大脑、肌肉及免疫系统又如何能长得好呢?
宝宝在一岁内应以奶为主食,不能把辅食当了主食,这样才能供应足够的蛋白质以给机体利用,而米饭、粥等辅食以淀粉为主,无法提供足够的蛋白质,如果把辅食当成了主食,孩子的体重增长就会不足,而大脑也无法得到足够的蛋白质去发育,是有可能影响智力发育的,也会影响免疫物质球蛋白的合成而影响免疫力。
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