糖尿病性肾病,可以吃西红柿。多吃富含维生素、矿物质,纤维素,蛋白质的摄入,以发挥食物间的互补作用;尽量减少脂肪、特别是动物脂肪的食用量;
减少单糖分摄入;要限制鱼子、各种蛋类的蛋黄;避免吃生冷,刺激性食物。西红柿所含的苹果酸、柠檬酸等有机酸,能促使胃液分泌,对脂肪及蛋白质的消化。
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