缺铁性贫血患者不宜喝牛奶。特别是在饭后,食物中的铁需在消化道中转化成亚铁才能被吸收利用。若喝牛奶,体内的亚铁就与牛奶的钙盐、磷盐结合成不溶性化合物,影响铁的吸收利用。
建议在饭后1小时以后再喝。指导意见牛奶含铁量非常低,建议以含铁丰富的动物的肝脏和血液,以及木耳、红枣、菠菜等食物为主,同时适当的补充铁剂有利贫血康复,可以服用贫血常用的铁之缘片,补铁生血效果好,一般一个月见效,能有效改善缺铁性贫血。
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