空腹喝牛奶好不好？

建议不要，牛奶有营养，但是只有和其他食物一起吃才更有助于吸收与消化。空腹喝牛奶不利于牛奶的吸收，也不有助于胃的健康。

指导意见牛奶中的蛋白质需经过胃与小肠消化分解成氨基酸才能在小肠吸收，而空腹喝奶时胃排空很快，蛋白质还来不及吸收即被排到大肠，不但造成了营养的浪费，而且蛋白质还会在大肠内腐败成为有毒的物质。