问患者提问

吃用碱性桃红染色的鸡蛋是否会中毒

提问时间：2020-02-18

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

问题分析：鸡蛋白是碱性的.生鸡蛋的蛋清部分含有一种对人体有害的碱性蛋白质.意见建议：食品大多数都呈酸性,有资料表明碱性食物对身体好一点,何况你一天除非吃5个鸡蛋以上,否则酸碱性无所谓的。

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