高血脂可以吃蒜吗

大蒜是可以帮助降血脂的，可以食用，但是不宜过多食用，每天一瓣这样就合适了。能够帮助降血脂的食物还有：芹菜、山楂、香菇等。

大蒜中主要的有效成分的是大蒜油，大蒜油活性成分较多，主要有有机硫化物，氨基酸类，酶类，苷类，糖类，微量元素等，虽然含量仅占大蒜的0.2%，但是功效却很广泛。