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问患者提问

柠檬用小火熬会不会破坏它的有宜物质？

问题描述:主要是我从小就火重.医生都说我是火体.最近喝了下柠檬水，感觉效果不错.所以想问问柠檬可以好像煲汤一样用小火熬吗?怎样吃才可以发挥最大功效.或者是怎样才不破坏它的有宜物质.因为我不喜欢用冰糖腌制的.期待你们的帮助

提问时间：2020-02-01

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

问题分析：柠檬里面主要含有柠檬酸，苹果酸，维生素，矿物质等。营养非常丰富，有清凉解暑，解热生津的作用。意见建议：服用方法，最简单是柠檬水。
就是温水里面挤压一点鲜的柠檬水就好哦。另鲜榨和别的水果一起，或者盐腌制都是可以的。不过柠檬水最方便，效果一样哦。
供你参考

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