喝生萝卜汁的作用

生萝卜含萝卜素即维生素A原，可促进血红素增加，提高血液浓度。生吃萝卜，又富含维生素C，比梨、桔子、苹果高8倍以上。

要充分利用这些营养成分，就应避开高温烧煮，以生食为宜。生萝卜汁亦可治病，如取汁漱口，治口舌生疮；常饮萝卜汁，预防尿路结石；

加少量姜汁服，治失音不语；入藕汁服，治诸多出血症。