首页 > 权威问答 > 蒜苔是茎叶类蔬菜还是根茎类蔬菜？

问患者提问

蒜苔是茎叶类蔬菜还是根茎类蔬菜？

患者年龄:蔬菜蒜苔，是属于茎叶类蔬菜还是属于根茎类的蔬菜？根茎类蔬菜为什么不直接说是根类蔬菜而要说是根茎类蔬菜呢？根茎类的到底是根类还是茎类的呀？

提问时间：2020-06-16

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

植物的器官，分根，茎，叶，像萝卜的根茎连在一起，就称为根茎类食品。蒜苔，蒜瓣，既不是吸收水分，养料作用，不能算是根。
主要不是做光合作用，也不能算是叶。也可以放在根茎类。

相关问题

Copyright © 2026 51zyzy.com All Rights Reserved.

京ICP备2021018588号-7 联系我们：3822031469@qq.com

京公网安备 11010502055392号