海鲜菜谱包括什么海鲜菜？

痛风是嘌呤代谢紊乱所致的疾病在我国并非少见尤其好发于40岁以上的中老年人.第一类食物为含嘌呤较高的食物估计每100克含嘌呤100～1000毫克对这类食物无论处于急性期或缓解期的痛风病人均属禁食食品.这些食品包括动物的脑心肾肝及鹅肉松鸡肉末浓肉汁肉汤沙子鱼鱼子海参干贝贻贝酵母.第二类食物为含有中等量嘌呤食物每100克中约含嘌呤9～100毫克.由于该类食物含中等量嘌呤因此凡属缓解期的病人可从其中选用一份动物性食品和一份蔬菜但食用量不宜过多.这类食物的动物性食品有：鱼肉禽贝类；

植物性食品有：干豆类扁豆龙须菜菠菜蘑菇.第三类食物为含少量嘌呤食物病人可随意选食不必严格控制.这些食品有：大麦小麦燕麦面包面条大米玉米面淀粉蛋糕饼干黄油小点心水果鸡蛋豆浆豆腐黄油奶油干酪冰淇淋杏仁核桃榛子糖果酱蜂蜜植物油咖啡茶可可苏打水汽水动物胶或琼脂制的点心及调味品。