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患者提问

牛奶与巧克力同吃好吗?

你好!牛奶与巧克力同吃好吗?喝牛奶和吃巧克力的时间要分开吗?
提问时间:2020-06-12
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    你好!牛奶与巧克力同吃NO!有人喜欢将巧克力加入牛奶中,以去除牛奶中的怪味。事实上这是不科学的。牛奶含有丰富的钙和蛋白质,而巧克力中含有草酸,牛奶和巧克力一起吃时,牛奶中的钙易于巧克力中的草酸形成不溶于水沉淀物草酸钙。

    人不但无法吸收,时间长了,还会出现头发干枯、腹泻、缺钙和生长发育迟缓等现象。所以,喝牛奶和吃巧克力的时间要分开。

    希望回答对您有所帮助!

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