问题分析:熟的水煮鸡蛋和熟豆桨能同食,对人体不会产生不良作用。意见建议:鸡蛋含有人体必需的氨基酸,人体对鸡蛋蛋白质的吸收率高,鸡蛋中含有丰富的卵磷脂以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素,有很好的健脑作用。
豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂,还含有铁、钙等矿物质,适合于各种人群。
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