最好用砂锅,其次铜锅,最次铝锅,不能用铁锅。至于怎么煎,那要看是什么药了,不同的药有不同的煎法,有的要文煎,有的要武煎,有的要先煎,有的要后煎,有的要长时间煎,有的要短时间煎,一般医生开药时都会告诉你怎么煎。
一般的药煎熬时间在20分钟左右,首次煎药要多加水,大概要掩没药超过一寸,二次加平就行。药不能煎糊,糊了就不能要了,有毒。
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