问患者提问

臭豆腐对人身体有害吗?

最近我一直很喜欢吃臭豆腐，真不知道是做的好吃，还是上的什么东西.反正吃上特上瘾.上次我居然在人家家里看到用蓝色的水泡臭豆腐.臭豆腐是用什么做的呢?对人体有害吗?

提问时间：2020-04-23

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

问题分析：你好，臭豆腐含有较高的盐，亚硝酸盐，长期大量食用对身体健康不利，可诱发高血压。意见建议：建议避免长期大量食用，饮食要有规律，营养要均衡，适当进行体育锻炼，祝健康。

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