绿豆具有较好的清热解暑的功效,夏天适宜多食用绿豆粥,也可以多饮用绿豆汤。冰绿豆沙性质较寒凉,对脾胃会有损伤的,是不建议直接食用冰绿豆沙的。
将绿豆沙从冰箱拿出来,稍微温一下再食用。这样对脾胃的刺激不大,也可以起到解暑的功效的。
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