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土豆内部发红

土豆内部发红 ,昨天我想做土豆焖鸭所以买了一大袋的土豆回来，但是结果并没有用完土豆，然后就把土豆放在冰箱里

提问时间：2020-04-29

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

你好，根据您所说的情况，土豆切好之后放冰箱发红的话，是因为土豆氧化。个人建议的话是不要吃。希望我的回答对你有所帮助，如果还有别的问题也可以咨询！

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