糖尿病人应该吃板栗吗

糖尿病人乐意吃板栗，板栗是属于坚果类，虽说不像核桃，那么富含油脂，但它所含的淀粉是很高的。虽然不如花生、核桃，但是也比煮熟后的米饭要高。

板栗产生的能量较高，只是因鲜生板栗含的水分较多而致各种营养成分比干板栗和熟板栗相对少一些而已。虽然板栗所含的糖类不低，但血糖反应低于米饭，所以糖尿病可以吃板栗。