请教：新鲜鹿茸怎么样处理好，才能用来炖鸡汤，毛怎样

病情分析： 你好，可以将新鲜的鹿茸在沸水中烫一下，晾干，再烫再晾，直到积血排尽就可以。将鹿茸的茸毛用刀或玻璃刮掉，再用火慢慢烧燎，边燎边刮，最后用清水刷洗茸皮至干净或以瓷片或玻璃片刮净后，放在密闭容器放阴凉干燥处保存。

意见建议：另外，也可以简单处理之后，直接泡酒都可以。这都是鹿茸的食用方法。