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烧烫伤可不可以吃黑鱼

提问时间：2020-04-01

答医生回复

谢洋春主任医师

三甲中国医学科学院整形外科医院整形外科

问题分析：烧烫伤可以吃黑鱼意见建议：烧烫伤人群对能量和蛋白质等营养的需要是平时的1.5-2倍左右，所以多进食高蛋白、高维生素、易消化、少刺激的食物，多食水果、蔬菜汁等以及多喝水，没有过多的禁忌，少吃辛辣和油炸等热性上火食物即可，黑鱼等鱼肉富含蛋白质、维生素A、钙、锌、硒和必需脂肪酸等，可以吃，不过注意以蒸煮为主，煎烤鱼肉不宜吃

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