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患者提问

用苦荞麦泡水喝,是生荞麦好还是炒熟好?

提问时间:2020-06-02
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    问题分析:你好朋友,苦荞麦中含有大量黄酮素,他的作用很多如具有软化血管,防治高血压,高血脂,糖尿病,是中老年人健康食品的选择。

    意见建议:你好朋友,一般建议你先用文火微炒,炒熟了后当茶泡水喝。也可以煮熟了吃。祝您健康,希望我的回答对您有用。

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