问患者提问

炖好的雪蛤能放多久

买了点雪蛤来做木瓜雪蛤。可是炖多了吃不完，剩下的雪蛤可以存放多久呢？需要放冰箱吗？存放雪蛤有什么要注意的，雪蛤有什么功效呢，应怎么吃才可以发挥出它最大的功效呢？

提问时间：2020-02-16

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

炖多的雪蛤只需要放入冰箱保存即可，但要在12天内吃完，以免出现变质，新鲜的雪蛤在冰箱零下10度的环境下，可以存放2年左右，女性食用雪蛤可以美容养颜、减缓疲劳、调节内分泌、延缓衰老，木瓜炖雪蛤就是一道很好的补品。

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