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颞下颌关节炎可不可以吃酸菜鱼

提问时间:2020-04-04
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  • 李政
    李政 主治医师
    三甲南京鼓楼医院 康复医学科

    颞下颌关节炎不可以吃酸菜鱼。酸菜鱼为四川民间家常菜,成菜肉质细嫩,汤酸香鲜美,微辣不腻;鱼片嫩黄爽滑。酸菜鱼的主材鱼含丰富优质蛋白,能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D;

    鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸,能很好的降低胆固醇,可以防治动脉硬化、冠心病。颞下颌关节炎患者不宜食用酸菜鱼。

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