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对鸡蛋严重过敏的连面包都不能吃了吗

提问时间：2020-02-22

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

健康指导：这个要看您到底是对鸡蛋中的哪种成分过敏。引起人体过敏的因素很多，找到过敏原并避免再次接触是很重要的。如果鸡蛋中引起你过敏的物质能够在面包烘焙过程中经高温分解或与其他物质作用相互反应掉，那吃面包就没关系，但如果是不能被破坏的物质，那它依然能够引起过敏

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