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患者提问

柿子不能和什么一块吃?

我平时喜欢吃蔬菜水果特别是柿子,最近为了肠胃通常,经常喝牛奶。考虑到这个都含有丰富的维生素,而且我都挺喜欢吃。有时候图方便,想一起吃,但是想到好像柿子不能一起吃的挺多的,就想咨询下。柿子不能和什么一块吃?
提问时间:2020-01-31
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    柿子味甘而多汁,含有丰富的纤维素、钙、维生素C、胡萝卜素、糖和蛋白质及铁、碘等微量元素.番茄又叫西红柿,番茄含成分很多,如番茄素、糖、维生素A、B.C、D以及有机酸和酶等。

    其中维生素C的含量为苹果的三四倍。故营养丰富。番茄所含矿物性养分也很多,如铁、镁、钙等,每人每天食用50克至100克番茄可满足每天所需营养.与西红柿分开吃为好,对食物营养吸收效果好一些.柿子里一般含碱比较多(所以会涩),酸奶当然含酸性物质比较多,两个中和以后会结块,难消化。

    而且不管怎样都会损失一些营养,因为柿子和其他水果不一样。它最好饭后吃(这时胃酸较少),这也是由于含碱的原因。以上是对“柿子不能和什么一块吃”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!

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