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中药话养生

中药话养生家里有瓶大的苹果醋浸泡了5年了还没有喝,究竟还可以饮用吗?
提问时间:2020-03-01
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    阅读你的提问描述,综合分析症状,体征,中药话养生,家里有瓶大的苹果醋,浸泡了5年了,还没有喝,按照老陈错的观念,是可以喝的。

    不会有毒物产生。少量饮用也不会中毒。如果从现代医药学,现代食品化学来理解,蘋果酸,醋酸,长久存放,会有部分变换为醚,而不利于健康,以新鲜食品为好。

    只有1瓶,弃置也不可惜。

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