问题分析：你吃糊了牛肉大便是黑的，可能是糊了牛肉的染色造成的。若没有任何的不适的话，这种情况是正常的。意见建议：对身体是没有伤害的，一般在2-3天后大便就会恢复正常的。
若2-3天后大便仍然是黑色的话，要及时的化验一下大便，看是否是消化道有出血引起的。
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