问患者提问

隔夜的鸡蛋炒饭能吃吗？

提问时间：2020-03-04

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

健康指导：你好，隔夜的蛋炒饭，不但没有多大营养，隔夜的鸡蛋的蛋白质会有细菌滋生，产生细菌的分泌的毒素，隔夜的饭菜还会产生亚硝铵，长期食用，易致癌。

相关问题