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鸡蛋红糖冲着喝营养吗

提问时间：2020-04-23

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

病情分析：你好，不建议开水泼鸡蛋这种做法，因为鸡蛋表面含有沙门菌等，如果水不开等情况可能会引起细菌感染。意见建议：吸收和消化效果最好的做法是煮鸡蛋是，另外蒸鸡蛋羹、做蛋花汤也是效果不错的。

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