我父亲吃干饭和瘦肉时感觉咽不下去

问题分析：您好！根据您的描述，可能是食道肿瘤，早期食管恶性肿瘤可以无症状。当食管管腔狭窄<14mm时，最常见症状是吞咽困难（难于吞下或食物沿食管下行时出现梗阻感），患者首先出现的是对固体食物的吞咽困难，以后是半固体食物，最后是对液体食物和唾液的吞咽困难，这些阶段的进展提示有进行性的恶性病程而非痉挛，良性或消化性狭窄。

胸痛经常放射至背部。意见建议：建议到正规大医院进一步检查，一般胃镜加活检和细胞学检查是更好的诊断方法。同时必须让病人保持良好的心态，吃流质饮食或者比较软的食物，忌辛辣刺激的食物。

希望我的回答对您有帮助，祝早日康复！