问患者提问
请问食物渣会不会产生黄曲霉素
请问,桌子缝隙有2毫米宽,60厘米长的4条,里面可能掉过剥花生、瓜子的渣子,还有面包渣、榛子渣等等,请问黄曲霉会不会侵染这些渣子在桌子缝隙里产毒?现在用东西清理缝隙,清理出来的东西有点带黑色。请详细解答,这些食物渣子到底会不会有黄曲霉素》谢谢!想得到怎样的帮助:请问,桌子缝隙有2毫米宽,60厘米长的4条,里面可能掉过剥花生、瓜子的渣子,还有面包渣、榛子渣等等,请问黄曲霉会不会侵染这些渣子在桌子缝隙里产毒?现在用东西清理缝隙,清理出来的东西有点带黑色。请详细解答,这些食物渣子到底会不会有黄曲霉素》谢谢!
提问时间:2020-08-05
答医生回复
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你好,那就是霉菌,但未必是黄曲霉菌。大豆、花生、大米有黄曲霉污染的事。