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食品中过敏源物质含量多少才可以视为危害？

关于食品中过敏源危害问题

提问时间：2020-05-24

答医生回复

韦方丽副主任医师

三甲山东第一医科大学第二附属医院皮肤性病科

这个情况如果口服达到超标的量就很容易过敏的。或是存在烹饪的方式不正确也是可以导致过敏的情况。

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