病情分析：你好，可以吃的。大鲵又名娃娃鱼、海狗鱼，大鲵具有提高智力、美容养颜、补血行气、滋阴补肾、防止心血管疾病，大鲵肌肉蛋白富含17种氨基酸，其中8种人体必需氨基酸。
意见建议：但大鲵是国家二级重点保护野生动物，是中国的国宝之一。
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