幽门螺杆菌感染可不可以吃酸菜

幽门螺杆菌感染不宜多吃酸菜。酸菜味道咸酸，口感脆嫩，色泽鲜亮，香气扑鼻，开胃提神，醒酒去腻；不但能增进食欲、帮助消化，还可以促进人体对铁元素的吸收。

酸菜发酵是乳酸杆菌分解白菜中糖类产生乳酸的结果。乳酸是一种有机酸，它被人体吸收后能增进食欲，促进消化，同时，白菜变酸，其所含营养成分不易损失。

但是，幽门螺杆菌感染是在人体的胃部，所以，不建议多吃酸菜。否则，会影响到身体的恢复。