味精吃多了有什么副作用

病情分析： 当味精摄入过多时，出现眩晕、头痛、嗜睡、肌肉痉挛等一系列症状；有人还会出现焦躁、心慌意乱；部分体质较敏感的人甚至会觉得骨头酸痛、肌肉无力，口渴。

对于儿童，还会影响骨骼发育。当食用味精过多，超过机体的代谢能力时，限制人体对钙、镁、铜等必需矿物质的利用，最终会导致人体缺锌。

另外，长期过量食用味精可能导致视网膜变薄、视力下降，甚至失明。意见建议：老年人和患有高血压、肾病、水肿等疾病的人尤其应该少吃味精。

味精食如入过多会导致缺锌，锌是婴幼儿身体和智力发育的重要营养素，所以婴幼儿和正在哺乳期的母亲应禁食或少食味精。