问患者提问

腌制的咸鸡蛋大概需要多长时间算是腌制好了，既不

腌制的咸鸡蛋大概需要多长时间算是腌制好了，既不过咸，又有味道，有不会增加亚硝酸盐？

提问时间：2020-05-21

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

你好，你说的口味适中，一般是十五天到二十天能好，也要根据个人的口味不同及放盐多少而不同，不要经常吃腌制的食品，会产生致癌物质。

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