急性胆囊炎可以吃苦菊。急性胆囊炎患者在饮食上宜吃低脂肪、低蛋白的食物，宜选择清淡容易消化的食物，宜选择半流质或流质的食物。
患者应忌吃辛辣刺激的食物，忌吃油煎、油炸的食物，忌吃坚硬不易消化的食物，忌吃高胆固醇的食物。可以吃苦菊。
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