苦味入心，当心脏机能衰退的时候，会突然变得“能吃苦”或“爱吃苦。心火较重的人宜食的苦味食物有：苦菜、苦瓜、大头菜、百合、白果等苦味食物。
这些食物有泻下、清热、燥湿、健脾、补肾、强筋健骨的作用，但是有肺脏疾病的人应忌食。
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