皮蛋里边的铅含量很高。铅是一种重金属吸收之后很难排出体外，而且极易通过胎盘传达到胎儿体内会给胎儿造成损伤。所以在怀孕阶段不建议吃皮蛋。
在怀孕初期，正是胎儿增长发育的关键时刻。所以，在怀孕初期为了避免胎儿体内含铅量过高更不能吃皮蛋。
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