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痛风病吃什么菜?

我这次去单位里面体检,结果显示我的尿酸很高了,医生跟我说尿酸高会引起痛风的,会关节疼痛,要非常的注意饮食,我想知道痛风病人什么菜不能吃,什么菜要多吃。痛风病吃什么菜?
提问时间:2020-06-02
答医生回复
  • 高清歌
    高清歌 副主任医师
    三甲上海市第六人民医院 内分泌科

    对于痛风患者需要饮食控制,对于蔬菜没有特别要求,除了豆制品和海产品(海带等),蔬菜都可以食用的。痛风饮食原则:

    1.保持理想体重,肥胖患者应该减轻体重。

    2.碳水化合物可促进尿酸排出,患者可食用富含碳水化合物的米饭、馒头、面食等

    3.蛋白质可根据体重,按照比例来摄取1公斤体重应摄取0.8克至1克的蛋白质,并以牛奶、鸡蛋为主。如果是瘦肉、鸡鸭肉等,应该煮沸后去汤食用,避免吃炖肉或卤肉。

    4.少吃脂肪,因为脂肪可减少尿酸排出。

    5.大量喝水,少吃盐。有利于尿酸排

    6.限制嘌呤摄入。动物性食品中嘌呤含量较多。患者应该禁食内脏、骨髓、海味、发酵食物、豆类等。

    7.禁酒,

    8.不宜使用抑制尿酸排出的药物。

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