骨折是指骨结构的连续性完全或部分断裂。一般骨折之后进行手术治疗，在血肿机化期要清淡饮食为主，吃一些容易消化的流质食物。
到了骨痂初步的恢复期就可以吃一些高蛋白食物，以及丰富钙质和维生素的食物。进食高蛋白、高热量、富含维生素、高钙的食物，以利于骨折的愈合。
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