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牛肉炖土豆有什么营养价值

朋友给我做了牛肉炖土豆，请问牛肉炖土豆有什么营养价值？

提问时间：2020-07-23

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

牛肉炖土豆对健康有益，牛肉营养价值高，而且土豆的营养也很好，能强健脾胃，但牛肉纤维粗，会刺激胃黏膜，放些土豆保护胃。
牛肉加芋头，能缓解便秘，补中益气。

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